TORTILLA DE CLARAS CON CHAMPIÑONES Y JAMÓN
¡¡A COCINEAR!!
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 4 claras de huevo
  • 1 lata pequeña de champiñones ( 100 grs peso escurrido )
  • 50-60 grs de jamón serrano, cocido, .. o pechuga de pavo cocida, etc ..
  • 2-3 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de perejil picado ( seco o fresco )
  • Sal

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