Tortellini rellenos con trufa blanca, setas y queso
La Tauleta
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Ingredientes

  • Ingredientes (2Pers.)
  • 1 paquete de Tortellini trufa blanca, setas y queso de Giovanni Rana
  • 3 ó 4 champiñones según tamaño
  • 3 cucharadas colmadas de piñones
  • 1 bote de leche evaporada
  • 1 dedal de brandy
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 ó 3 vueltas de molinillo de pimienta
  • Grana Padano o parmesano para rallar antes de servir
  • Sal a demanda, es posible que no la necesites
  • 1 pellizco de albahaca seca

Instrucciones

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