Torta reina
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Ingredientes

  • Número de partes: 2 Cuatro huevos gordos.Tres gaseosas blancas.La ralladura de un limón gordo, fresco y previamente bien lavado y secado.Un vaso y medio, de los de agua de azúcar.Un vaso escaso, de aceite de girasol.Un vaso de leche ( más medio vaso que se usará al final).Tres vasos y medio (de los de agua) de harina de trigo especial repostería, cernida, es decir, pasada por un colador para que no haga grumos y coja " aire".Tres gaseosas( bicarbonato) azules, disueltas en medio vaso de leche.

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