Con el fin de semana tan frío y lluvioso, se agradecíaencender el horno, me apetecía preparar algo y ojeando la nevera vi una bolsa deverduras variadas, una masa de hojaldre y me quedaba un poco de queso mozzarella que tenía que gastar, así que no me lo pensé y preparé esta receta que es rápida, sencilla y está buenísima, una coca deverduras
Cuando se hayan asado dejamos que se enfríen un poco para no quemarnos al pelarlas. Si queréis echarle un vistazo al utensilio del que hablo, os dejo un enlace a la página de Tescoma AQUÍ
El consumo deverdurasy hortalizas en nuestra dieta debe tener una presencia importante. Es una receta muy sencilla con la que poder combinar verdura y carne en un mismo plato
Ponemos aceite en un wok y cuando esté caliente añadimos la ternera y mientras se va haciendo vamos cortando la cebolla en juliana, cuando la tengamos cortada la añadimos al wok y removemos, cuando ésta esté blandita añadimos la pastilla de caldo de carne desmenuzada, unimos bien y añadimos la soja
Tomates gratinados. Pimientos rellenosde carne y queso. Calabacines rellenos en microondas. Es normal, si alguien se plantea comer más verduras es porque no le gustan demasiadoy actualmente come menos de las que debería
Pastel de pollo yverduras, una de esas comidas que te ayudaran a que a los niños y a los mayores que no les gusta la verdura se lo coman todo y no dejen ni las migas
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Hola amig@s, hoy os traigo un pastel muy veraniego, vamos aprovechar que la huerta esta en plena produccion para preparar este pastel deverduras, algo asi como una tortilla pero al horno, por lo tanto mucho mas sano y ligero, yademas completo ya que ademasde las verduras tambien lleva proteinas, yo le puse atun, que era lo que tenia a mano en ese momento, pero podeis aprovechar un resto de pollo,carne o pescado que os haya quedado, me imagino que con bacalao tambien tiene que estar de lujo
Rellenar los medios tomates con la farsa deverdurasy cubrir con queso semicurado. A primeros de octubre y aún recogiendo tomates en la huerta, grandes, pequeños, maduros, para ensalada
Aceite de oliva. Pelar los calabacines y cortarlos a rodajas. Se puede servir frio o caliente. Poner el aceite a calentar y dorar la cebolla picada, añadir el perejil picado y los ajos picados y los calabacines, saltear un poco, retirar del fuego y cuando se enfrie le añadimos los huevos batidos, una pizca de pimienta y los colocamos en una fuente que pueda ir al horno, espolvoreamos con el queso rallado y metemos en el horno a 180º hasta que se dore yderrita el queso. - Esta misma receta se puede hacer con pencas de acelgas que habremos cocido antes en la olla a presion o en una olla normal durante 30 minutos en agua hirviendo salada
No es porque sea gallega y tenga algo así como patatoadicción, que no, que debode ser una de las gallegas que menos patatas comen, pero reconozco que es uno de los ingredientes más versátiles para preparar recetas riquísimas ymuy baratas
Me gusta especialmente la combinación de vinagreta de miel, cherrysy manzanas así que me pareció una buena idea añadirle el pollo para completar la ensalada
podemos hacer diferentes salsas como la guacamole etc etc y en. deposibilidadesde uso. Hoy lo he puesto en esta ensalada con langostinos , aceitunas , huevo
Ponemos una sartén honda con el fondo de aceite y sofreímos las verduras con un poco de sal. Cuando las verduras estén pochaditas le añadimos la harina para que se tueste y sofreímos con las verduras
Es como una tortilla deverduras pero cocida al horno, si encima tenéis una sartén que podáis meter al horno todavía mejor, la que yo he utilizado en esta ocasión es una skillet de Le Creuset
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