Echamoslamediapastilla de caldo de carne, el bote de tomatetriturado, el azúcar, el tomatefrito y el tomateconcentrado, removemos y salpimentamos, añadimoslahoja de laurel y ponemos latapa de laolla
Buenopensemosenotrascosas, como lareceta de este tomate. Esto está pasando de castañoa oscuro, jejeje, siempre estoy igual pero es cierto se me pasan los días que no me entero
Dejamos que se hagaafuegolento, que hierva sin salpicar, muy poquito a poco. Si nos hierve afuego vivo, se quema nuestro guiso y ADIÓSA NUESTRO TOMATE, ANUESTRACONSERVA Y ALASARTÉN
Con tantostomates y pimientosen mi huerto, no paro de aprovecharlosal máximo. de tomatesmaduros. Hoy he hecho estareceta con conejo, pero también le va muy bien el pollo
Lo ponemos afuegobajo y removemos un poco de vez encuando. Por ello, os dejo hoy estareceta de tomatefritocasero que seguro que os harápensarlo dos veces alahora de volver acomprartomatefritoen un supermercado
Yo la he hecho en thermomix porque me resulta muy cómodo seguir con otrastareasmientras el robot cocina, pero puede hacerseperfectamenteen el fuegotradicional
Ponemos el aceiteen el vaso y programamos 3 minutos, temperaturavaroma, velocidad 1. Añadimos el resto de ingredientes, tapamos y colocamos el cestillo sobre latapaapoyandolas 4 patitasparafacilitarlaevaporación y evitarsalpicaduras. Programamos 35 minutos, temperaturavaroma, velocidad 1
Y yatenemos listo nuestro tomatefrito. Removemos bien y agregamos el tomatenaturaltriturado. ELABORACIÓNEchamos un chorrito de Aceite de OlivaVirgenExtraenlaollarápida y cuando esté caliente, añadimoslacebolla y el ajopicados
, apagar el fuego y esperar que se enfríecompletamenteparaetiquetar. Cosecha de tomates = tomatefritocasero = mermelada de tomate = gazpacho del rico = tomatesrellenos = un delicioso trampó
Colocaalgunoscuadritos de queso (puedes usar un solo tipo o mezclarvarios), dos aceitunas y unacucharada de tomatesmezclados con el oregano, sal / pimienta
Muchas veces enlasrecetas, por ejemplo enlaspizzascuando pongo los ingredientes escribo tomatefritocasero, pues me refiero atomateenconserva hecho por mi con los tomates de mi huerto, quizás he tardado mucho endaroslarecetaaunque es muy sencilla pero allegado el día y aquílatenéis
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