Pones el queso en el centro del círculo y le echas encima yalrededor la mermelada defrutosrojosy luego esparce las nueces de California, (reserva un poco)
Descongelamos la hoja dehojaldre, y cortamos en trozos alargados. Decoramos los pasteles con nata yfrutosrojos a gusto después, los espolvoreamos con azúcar glas ydejamos reposar en envera
Esta vez hemos seleccionado una defrutosrojos (una vez lo hicimos con cebolla caramelizada y quedaba exquito), Tapamos el queso y cerramos la plancha dehojaldre
Ponemos unos frutosrojos por encima del merengue y cubrimos con la otra capa dehojaldre, repetimos la operación, pero tenemos cuidado de que nos quede uniforme el merengue ya que será la primera capa de la tarta ydebe quedar más vistosa
Mientras se hace el hojaldre, ponemos los frutosrojos en un cazo con un poco de agua y lo cocinamos a fuego medio hasta que la fruta empiece a deshacersey esta blanda
Se pone la lámina dehojaldre en un superficie enharinada y se coloca mermelada encima de toda la base (se puede hacer con frutos secos, con manzanas o en salado), la superficie cubierta se va enrrollando (no apretéis, este paso es el mas importante, ya que puede quedar apelmazado y por dentro crudo) hasta que forméis un rulo
Ya sabéis que el hojaldre me encanta y el queso de cabra es otro de mis preferidos ( bueno desde hace no mucho tiempo) pero ahora siempre tengo un rulo en casa
Le pregunté a mi hermana y me comentó que porque no probaba a hacer una tarta dehojaldrey frutas, así que me puse a investigar y encontré muchas recetas
Cortar el hojaldre (uso ya preparado que se encuentra en cualquier gran superficie) de forma redonda con un molde (puede servir un vaso) y hornear hasta que esté dorado, con cuidado de que no se queme
Con el resto de la masa, hacer unas tirasy colocarlas formando un borde o silueta en el corazón. Desenrollar la masa dehojaldrey pincharla varias veces con ayudade un tenedor, pintarla con huevo batido
Una vez que la crema pastelera esté fría (es importante que este fría para poder dar forma al hojaldre si no se nos romperá) la ponemos sobre el hojaldrey colocamos los frutos secos encima (todos los que queramos)
Trenza deHojaldre Dulce con Membrillo yFrutos Secos, una receta de trenza dehojaldre dulce. Batimos un huevo y con la ayudade una brocha pintamos la trenza dehojaldre por encima para que se dore en el horno
Hojaldre relleno de camembert, frutos secos y mermeladas. Extender la masa dehojaldre, pinchar la base que va a ser como el queso yextender una cucharada sopera generosa de cada mermelada
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