Tiramisú, uno de los mejores, sin duda
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 130 gr de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 750 gr de queso mascarpone
  • 250 ml de café fuerte
  • recién hecho
  • 4 cucharadas de ron
  • 18-20 bizcochos savoiardi
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharada de postre de
  • 10 min Poner un cazo con un poco de agua al fuego para hacer luego el
  • Retirar del fuego y dejar reposar 5
  • minutos, removiendo de vez en cuando para que no se seque la superficie.

Instrucciones

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