Tiramisú salado al estilo de la mamma
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Ingredientes

  • Para el bizcocho
  • 6 biscotes
  • 1 cuchara sopera de pesto
  •  
  • Para la gelatina
  • 3 Tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1/4 de cucharilla de agar o una lámina de gelatina
  • Sal
  •  
  • Para la mousse
  • 200 g. de Mascarpone Galbani
  • 2 Huevos
  • 1/2 limón
  • 30 g. de queso parmesano
  • 1 cuchara sopera de albahaca picada

Instrucciones

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