Triturar las fresascon el azúcar. Una vez templadas las preparaciones, alternar capas de soletillas, emborrachándolas con el almíbar con una brocha, capa de coulis y crema de mascarpone
Hoy me apetecía un postre con fruta, y como aún podemosencontrarfresas en el mercado, me he dispuesto a preparar este tiramisú rápido defresas, mi versión del clásico tiramisú italiano
Una versión fresca ymuy primaveral deltiramisú ¡confresas. Yo no macero las fresas para esta receta porque me gusta la fruta fresca crujiente y la acidez que aporta, en contrastecon la suavidad sedosa de la crema de mascarpone, ya verás que queda riquísimo, muy fresco, dulce y aromático
Mi querida amiga Fer, mujer de grandísimas cualidades entre las que no se encuentra la destreza en la cocina, prepara desde hace años un tiramisúmuy rico, por lo que siempre he sospechado que su elaboración no debía requerir dotes de un gran chef… Estaba en lo cierto, hacer tiramisú está al alcance de todos los cocineros, expertos y amateurs
Triturar las fresascon el azúcar. Una vez templadas las preparaciones, alternar capas de soletillas, emborrachándolas con el almíbar con una brocha, capa de coulis y crema de mascarpone
Tiramisúde fresa, recetas dulces elaboradas por PelayoFernández. Tiramisúde fresa. En este caso el queso Mascarpone combina con el dulce del chocolate blanco y la frescura de las fresasde manera sensacional
Cubrimos el fondo de los vasos con un par de bizcochos, mojamos con la salsa defresasya fría, cubrimos con la crema de mascarpone y encima echamos unos dados defresas que teníamos reservados
Otra capa de nata y mascarpone con trocitos defresas. Ponemos esta mezcla en el bol donde teníamos la nata y lo unimos todo con la espátula, con movimientos envolventes
De los tipos detiramisúde los que había oído hablar, éste me parecía que tenía que ser el más sabroso, además qué decirde la combinación de las fresasy las frambuesas que tanto me gusta, y como éstas pueden ser congeladas, no hay tanto problema para prepararlo en cualquier época a pesar de no ser temporada defresas
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