Tiramisú de limón, receta paso a paso
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Ingredientes

  • 2 claras 1 yema 90g de azúcar común
  • 150 g de queso mascarpone
  • Pizca de sal
  • 150 c.c. de nata para montar
  • 1 yema Zumo de un limón
  • Ralladura de ½ limón
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de fécula de maíz o harina
  • Pizca de sal
  • 75 g de azúcar blanco
  • 50 g de mantequilla sin sal

Instrucciones

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