Tiramisú de coulis de fresa
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 500 gr fresas y
  • 100 gr azúcar
  • 150 gr agua
  • 20 gr azúcar normal (2 cdas sopera)
  • 250 gr nata montar fría
  • 75 gr azúcar glas
  • 250 gr queso Mascarpone a temp. ambiente
  • 100 gr, de azúcar, triturar, 10 seg vel.8, después 20 min Varoma, vel. 3. Despues otros 10 min ,100º, vel.3. Sin cubilete colocar el cestillo en su lugar.. Reservar.

Instrucciones

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