Timbal de collares de cordero al vino tinto  con guisantes
Blog de cuina de la dolorss
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Ingredientes

  • 1 kg de col
  • 400 cc de vino tinto
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 onza de chocolate negro
  • 2 patatas
  • Unas gotas de leche
  • En esa misma cazuela poner la cebolla y los ajos picados, la zanahoria pelada
  • cortada a rodajas, un poco de sal y cocinar unos 10-12 minutos
  • ** Un cuello
  • de cordero puede pesar aproximadamente 1 kg

Instrucciones

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