Ternera guisada con patatas y champiñones
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Ingredientes

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  • Para 4 personas
  • 600 gr de carne de ternera a dados para guisar*
  • 2 cebollas 1 zanahoria 2 tomates ( o un par de cucharadas de salsa de tomate)
  • 5-6 patatas 6-8 champiñones 2 dientes de ajo
  • Un vaso de vino blanco
  • Un par de cucharadas de harina
  • Una hoja de laurel
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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