Ternera con verduritas en salsa de soja.
Cuchillito y Tenedor
Cuchillito y Tenedor
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Ingredientes

  • 400 g de ternera cortada en finas tiras,
  • 1 cebolleta tierna,
  • 2 dientes de ajo,
  • 2 cucharadas soperas de buen aceite de oliva,
  • 3 cucharadas soperas de salsa de tomate, medio pimiento verde, medio pimiento rojo,
  • 4 alcachofas cortadas a cuartos, zumo de limón,
  • 300 g de habitas baby,
  • 1 trozo de apio,
  • 200 ml de caldo de verduras y
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 2- Añadimos los pimientos rojo y verde cortados en tiritas

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