Ternera Asada.
La Cocina de la Abuela
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Ingredientes

  • INGREDIENTES para una Ternera Asada:Un chamón de ternera de aproximadamente 2 kg 3 dientes de ajo.
  • 2 zanahorias 1 pimiento rojo.
  • 1 cebolla 1 vasito de brandy.
  • 1 cuchara de perejil picado.
  • 1 cuchara de orégano picado.
  • 1 cucharadita de pimienta roja.
  • Aceite de oliva virgen y sal.

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