Ternera a la Pimienta
Y hoy qué comemos
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Ingredientes

  • Filetes de ternera
  • Una cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria grande o dos pequeñas
  • Pimienta negra molida
  • Pimienta en grano
  • Medio vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Caldo de verduras
  • Sal
  • 6. Vamos a echar medio vaso de vino blanco y unos granos de pimienta negra
  • 7. Cuando el vino haya evaporado le agregamos un vaso de caldo de verduras, lo tapamos y lo mantenemos a fuego medio hasta que termine de hacerse

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