Ternera a la Jardinera {El Asalta Blogs} {La cocina de Catina}
ApfelStrudel Kuchen
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Ingredientes

  • 8 asaltos. Ambas son las
  • 500 gr de carne aguja de ternera
  • 250 gr de patatas
  • 200 gr de guisantes
  • 200 ml de vino
  • 4 champiñones grandes
  • 1 cebolla grande
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 1 pastilla de caldo de ternera
  • al gusto
  • Sal (al gusto)
  • 1 º Cortar
  • 2 º Pelar y cortar en juliana la cebolla, la zanahoria y el puerro.
  • 3 º En
  • 5 cucharadas de aceite
  • 5 º En
  • 8 º Una vez que la carne esté hecha, añadir todas las verduras reservadas junto con los guisantes,

Instrucciones

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