Ternera a la jardinera
JULIA Y SUS RECETAS
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Ingredientes

  • 800 g de carne de ternera para guisar
  • 100 g de jamón serrano
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 100 g de champiñones frescos o en conserva
  • 200 g de guisantes
  • 2 hojas de laurel
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • sal al gusto
  • gusto
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne o caldo casero

Instrucciones

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