Tarte Flambée
La cocina de Lola
La cocina de Lola
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Ingredientes

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  • Masa de pan sin levadura. Para esta necesitaremos
  • 250 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 25 gr de aceite de oliva
  • 120 gr de agua
  • 60-70 gr de nata
  • 70 gr de requesón (también sirve un queso crema)
  • 12 gr de maizena
  • nuez moscada
  • 200 gr de bacon a tiras o panceta en daditos
  • 1 cebolleta grande
  • un chorro de vino blanco (1 cl)
  • sal
  • pimienta
  • queso para gratinar tipo gruyere, emmental... ( cualquiera que funda)

Instrucciones

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