Sé que con fondant se pueden hacer tartas preciosas, pero, muchas veces, me piden tartas sin fondant, y, te puedo asegurar que hay alternativas igualmente interesantes, como la de hoy
Seguramente pronto comenzaré a impartir cursos en Zaragoza de galletas decoradas, cupcakes, cakepops, tartas de fondant y también de repostería, panadería y pastelería tradicional
Siempre que veo las maravillosas tartasfondant que publicáis algunos en vuestros blogs o en foros de cocina, me quedo con la boca abierta ante tanto arte
Estiramos el fondant blanco y cubrimos. Para celebrar los 21 de la señorita y , haciendo gala de mi imprudencia, en lo que a cocina se refiere, me he atrevido a hacer mi primera tarta fondant. de chocolate fondant10 gr. 500 gr de chocolate fondant
Yo, por mi parte, aporté el postre, unas minitartas de red velvet (terciopelo rojo) cubiertas por crema de queso y chocolate blanco y forradas con fondant de chocolate negro
La verdad que las dos primeras tartasfondant que he hecho me habían quedado un poco raras porque se me quebró la masa y fue porque le puse mucha maicena al estirarla sobre la mesa y encima la primera capa la hice muy fina
no le doy tiempo a que se seque el cuerpo antes de ponerle mas peso encima y se van achatando, además utilizo solo fondant y debería utilizar pasta de goma o una mezcla de ambas
Los bizcochos para este tipo de tartas deben de ser firmes para aguantar el peso del fondant y este bizcocho lo es, pero también es húmedo, es muy sabroso lo podéis hacer de varios sabores, yo lo hice de vainilla relleno de crema de mantequilla (buttercream) pero vosotr@s podeis adaptarlo a vuestros gustos solo cambiando el aroma
La primera tarta fondant que hice tenía mucho que mejorar jeje esta también tiene que mejorar pero ya va pareciendo más un tarta fondant de las que hace la gente jejeje
Este post es especial para mi, desde que empecé a obsesionarme con el mundo de la repostería, uno de mis objetivos era hacerles unas tartas de cumpleaños muy especiales a mis hijos
La tarta que os muestro hoy es la última fondant que he tenido el gusto de entregar, me pidieron que fuera fucsia y tuviera flores y mariposas, y como veis en la imagen quedó
Mirando las tartas que he publicado hasta el momento he visto que casi todas son tartas para niñas, pero hoy os traigo una tarta fondant que seguro haría las delicias de cualquier niño
Qué bonitas quedan las tartas decoradas con fondant. Este verano hice un taller de decoración de tartas y salí encantada y enganchada con este tipo de repostería
Estas son dos tartasfondant que hice para celebrar el cumple de mi sobrina CELIA. La tarta fondant roja está hecha con un bizcocho de chocolate, empapado con un almíbar de frutas del bosque, rellena con una capa de crema de fresa, hecha con gelatina de fresa y queso crema y con una capa de crema de chocolate
(sirve para decorar tartas y galletas, escribir, etc con ayuda de una manga pastelera. Queremos completar la fiesta con esta magnífica tarta Fondant que nos ha enviado nuestra amiga y seguidora Raquel
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