Algunas veces he hecho algún otro plato con Pedro Ximenez, y mucha gente, sobre todo de América latina, me pregunta qué es el Pedro Ximenez y por qué ingrediente lo pueden sustituir, porque en su país no tienen
Y todavía mejor es si los hacemos de forma que lleven también un poco de verdura, o de hortalizas, porque de esa manera conseguimos un plato que, ademásde rico y sabroso, es muy completo
Suave y cremosa textura de "mousse", en este delicioso paté con sabor a marisco. Puedes hacer como yoy utilizar la parte más gruesa del pescado para hacer filetes de merluza rebozados, ( al final del post, te dejo la receta )
Ayer al mandarle a mi prima Graciela la receta de la empanada de atún, me acordé que tenía escritos un montón de rellenos de empanadas, solo he tenido que ponerlos en condiciones, ordenarlosy subirlos
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