Tartaletas con mousse de chocolate y frutos rojos
Jaleo en la cocina
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Ingredientes

  • 15 min
  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar
  • 7 yemas de huevo
  • 340 gr de harina
  • 22 gr de levadura
  • 7 gr de sal
  • Para el glaseado
  • 120 ml de nata de montar
  • 180 gr de azúcar blanco
  • 65 gr de cacao puro
  • 6 gr de hojas de gelatina neutra
  • 140 ml de agua

Instrucciones

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