Tarta tipo mousse con fresas cubierta de chocolate, sin horno
Pasión por la repostería y mucho más...
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Ingredientes

  • 1 paquete de galletas tipo María ( 200 g )
  • 80 g de mantequilla
  • 400 g de fresas naturales
  • 400 ml de nata de montar ( 35 % MG)
  • 270 g de queso crema tipo Philadelphia
  • 180 g de azúcar ( 80 g para montar la nata y el resto
  • 10 hojas de gelatina neutra
  • 100 g de chocolate para postres
  • 100 g de nata de montar
  • 500 g de fresas naturales
  • 400 g de fresas
  • y los
  • 100 g de azúcar

Instrucciones

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