Hoy os traigo una deliciosatartatatinde membrillo. El membrillo se usa también para acompañar platos de carne, pescado, ensaladas y también en repostería para hacer tartas y dulces
Y además con una historia muy simpática, que encontré en la web de El Mundo (aquí), total que decidí probar suerte y cocinar una TartaTatindeMembrillos frescos
Una de esas recetas tradicionales es la TartaTatinde manzana, en este caso con una base de hojaldre que le queda genial por su toque ligero y crujientito frente a las jugosas y caramelizadas manzanas
hoy elaboramos un postre francés muy conocido, la tartatatin, pero esta vez una versión sin hojaldre, con una masa abizcochada que deja una textura delicada y jugosa que esta riquisima
TartaTatin, un clásico de la cocina francesa que su origen fue un despiste por parte de su autora una de las hermanas Tatin, pero que tuvo un resultado estupendo y es una de mis tartas favoritas
Esta tarta tatín de manzana surgió por accidente cuando una de las hermanas Tatín, quienes tenían un hotel y restaurante en Lamotte-Beuvron, Francia, estaba cocinando manzanas con caramelo al mismo tiempo que tenía un desliz con uno de los hombres ricos de negocios que frecuentaban el lugar
Una de las mejores tartasde frutas que hay es la tarta tatín, un clásico de la repostería internacional sobre todo de la francesa, ya que es originaria de allí
Una forma perfecta para terminar una comida puede ser esta tartade queso y membrillo en copa, una forma muy sencilla de tener un postre ya terminado y guardado en nuestro frigorífico hasta la hora de comer
de diámetro). de atún en aceite. aceite de oliva virgen extra. Sobre la base delmolde, untada con aceite, poner las mitadesde alcachofa, (escurridas), con la parte plana hacia abajo, y encima la pasta de atún y anchoas
Hoy el Forner de Alella prepara una receta deTartaTatin que como sabrás es una tarta francesa conocida mundialmente y que está elaborada con Manzanas y Caramelo líquido
Esta tarta tan vistosa y deliciosa con su hojaldre y caramelo es la tarta más fácil del mundo. Si vamos a hacer la tatin en un molde tradicional (tiene que ser muy bajo, o mejor si es un molde específico para tatin), haremos el caramelo por separado y luego lo verternos en el molde
Este paso es opcional, es para segurar que el caramelo no se pegue en la tarta y cueste desmoldar. Empezar el nuevo curso bloguero y encontrarte con la noticia de que una compañera ha fallecido, es un palo muy gordo
Si estas pensando en preparar un postre con el triunfar seguro que con esta tarta tatín de pera lo vas a conseguir, es muy sencilla, con muy pocos ingredientes pero el resultado es buenísimo
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