Los panes de Mabel

Tarta salada tipo el Corte Ingles con pionono de arroz (apto)

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2 yemas
1 yogur natural
el arroz
2 cdas de maizena (si no eres celíaco le puedes colocar 2 cdas de harina)
1 cdita sal
2 cdas leche
Batimos las
2 claras con
2 gotas de vinagre
a punto de nieve
2 zanahorias rallada fina, luego escurrida en colador apretando para que suelte todo el líquido
2 cdas de queso blanco
2 cdas de queso rallado a gusto o ricotta
sal
2 huevos duros
2 cdas de mayonesa
1 cda perejil picado
1/2 cda aceite
sal
1/2 taza de cualquiera de ellos picado
1/2 manzana picada
1 cda de queso crema
1 cda de mayonesa
6 aceitunas picadas, o pickles, o alcaparras o pepinillos
sal