Tarta Sacher: receta original paso a paso
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Ingredientes

  • 6 huevos grandes (L o XL)
  • 220 g de azúcar blanca
  • 130 g de harina
  • 130 g de mantequilla
  • 130 g de chocolate para fundir (con 70% de cacao preferiblemente)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de mermelada de albaricoque (mejor sin trozos de fruta)
  • 200 g de chocolate negro (con el 70% de cacao)
  • 130 ml de agua
  • 120 g de azúcar blanca

Instrucciones

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