tarta rellena de crema pastelera de chocolate
Como Son
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Ingredientes

  • Para el bizcocho
  • 6 huevos
  • 180 gr de harina de repostería
  • 250 gr de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • Sal
  • Para la crema pastelera de chocolate
  • 4 tazas - 1 litro leche
  • 2 tazas - 400 gr azúcar
  • 6 oz - 170 gr chocolate semi dulce o negro en trozos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 10 yemas de huevos grandes, batidos
  • 1/2 taza - 75 gr maicena
  • 1/2 taza - 120 ml agua
  • 2 cucharadas - 28 gr de mantequilla

Instrucciones

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