Tarta  mousse de frutos rojos  #jaquealareina
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Ingredientes

  • para la base
  • 100 gr de galletas tostadas
  • 1 ½ cucharada de canela
  • 1 ½ cucharada de jengibre
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 100 gr de puré de
  • 100 gr de puré de frambuesa
  • 100 gr de puré de
  • 310 gr de queso crema
  • 70 gr de azúcar
  • 210 ml de leche condensada
  • 300 ml de nata
  • 12 hojas de gelatina
  • 3 x cada
  • 3 hojas de gelatina bien escurridas y disuelve correctamente . Dejar enfriar . Repetir este paso con cada fruta .
  • 5 segundos , velocidad 8 . Agrega el jengibre , la canela y la miel .Mezcla unos segundos a velocidad 1 . Agrega la mantequilla en pomada y mezcla todo 5 segundos , velocidad 5 . Forra el fondo de molde con esta masa , presiona con la ayuda de un tenedor y deja enfriar mientras elaboramos el relleno
  • 3 bayas de Tuvesyyohago -Blanca
  • 3 bayas de Cocina Con gusto
  • 3 bayas de
  • 3 bayas de Patty's Cake -Patricia

Instrucciones

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