Tarta Mousse de Fresa con Corazón de Nata
La Cocina de Paqui
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Ingredientes

  • 250 gr de galletas
  • 70 gr de mantequilla
  • 100 gr de Nata líquida
  • 70 gr de Azúcar vainillado
  • 4 hojas de Gelatina
  • 400 gr de Nata semimontada
  • 300 gr de Fresas cortadas en trocitos
  • 2 Claras de Huevo
  • 140 gr de Azúcar
  • 600 gr de Fresas
  • 200 gr de Merengue suizo
  • 8 hojas de Gelatina
  • 500 gr de Nata semimontada
  • 10 o 12 fresas
  •  
  • Elaboración

Instrucciones

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