Tarta mousse de coco: Torneo Duelo de Ases
Cocinera de Agua Dulce
Cocinera de Agua Dulce
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Ingredientes

  • 2 al
  • 11 al
  • 10 galletas Digestive
  • 75 g de mantequilla sin sal
  • 360 ml de leche entera
  • 20 g de coco rallado
  • 10 ml de esencia de coco (la cantidad va según el gusto)
  • 7 hojas de gelatina neutra
  • 100 g de azúcar
  • 360 ml de nata para montar (bien fría)
  • 100 ml de cerezas trituradas (al final es casi todo “agua roja”)
  • 40 gr de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • Colorante en gel (opcional, en este caso en rojo)

Instrucciones

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