Tarta Mousse de Café Irlandés
Cocinando con pasión
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Ingredientes

  • 60 gr de agua
  • 60 gr de azúcar
  • 30 gr de whisky
  • 2 cucharadas colmadas de café instantáneo
  • 250 gr de chocolate Nestlé postres (1 tableta)
  • 6 hojas de gelatina o un sobre
  • 400 gr de nata
  • 3 huevos 50 gr de azúcar (25 gr para montar la nata y 25 gr para las claras)
  • Cacao puro para espolvorear
  • Una base de bizcocho o galletas trituradas con mantequilla.

Instrucciones

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