Tarta Imperial Portuense
Mis Paradojas en la Cocina
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Ingredientes

  • 1953 y se puede decir que es una elaboración estrella de la
  • C/S de Tejas
  • 2 claras y 35 gr de azúcar (para montar a punto de nieve)
  • 300 gr de azúcar y 280 cc de agua (para el almíbar)
  • 500 gr de mantequilla
  • 20 cc de Pedro Ximénez D.O. Jerez
  • 350 gr de almendra cruda y 100 gr de azúcar (para el caramelo)

Instrucciones

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