Empezamos hidratando las hojas de gelatina en agua fría. con agua fría. Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas
Para la cobertura, se calienta el chocolate liquido en una cazuela y se añaden las hojas de gelatina, se deshace todo bien, y se echa en la tarta previamente ya cuajada, y se vuelve a dejar enfriar en la nevera unas horas
*Teniendo la nata bien fría, así como las varillas, montar la nata junto a un pelín de sal. En el blog Mi diversión en la cocina vi esta tarta hecha con moras, yo tenía unos yogures griegos que me había dado mi madre (no tengo costumbre de comprarlos) porque estaban a punto de caducar y un bote de frutos rojos (en lugar de moras, que es lo que usa la receta opriginal), así que pensé en esta tarta
Otra receta detartafría para disfrutar del buen tiempo es esta deyogury frutos rojos. En casa los pasteles de zanahoria son nuestros preferidos, por eso hemos decidido hacer una versión fríay así poder disfrutarla en cada estación del año con una elaboración diferente
Adorna las tartas con las frutas, con la reducción del jugo y unas hojas de menta. Para la base de la tarta, trocea las galletas y colócalas en un mortero
tartadeyogurt con frutas. ¡Hoy les traigo una tarta fresquita. Es muy fácil de hacer y no hay necesidad deprender el horno, ya que se hace en la nevera
Desmoldamos la tartade aguacate, la decoramos antes de servir con las frutas, unos suspiros desgajados por encima y unas hojas de menta o hierbabuena fresca
- Hidratamos las hojas de gelatina en agua fríay bien escurridas (las secamos con papel de cocina o con un paño limpio) las agregamos a la mezcla de agua y azúcar, revolvemos hasta su total disolución
Una vez fría la masa, forramos el moldeymoldeamos los bordes como más nos gusten. Esta vez traigo esta deliciosay colorida tartadefrutasrojasy kumquats super vistosa, fácil y riquísima
He adaptado la decoraciónde una tartadeyogur que me encontré en la revista Lecturas Postres, de esta Navidad, para que me sirviera para recibir las campanadas que anuncian el Nuevo Año y que todos los españoles esperamos ansiosos en la Nochevieja
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