Tenía muchas ganas de hacer alguna, así que me he dedicado a leer libros, ver vídeos, blogs, etc. Publico la primera tarta que he hecho dedos pisos con fondant
Hoy os traigo unatartapeppa pig defondant que hice para la hija de mi amiga Vane, su tercer añito, y como todos los años no podía dejarde hacerle su tartade cumple
Al dia siguiente cortamos los bizcochos ( como explico en el paso a paso de la tarta minnie ), calamos con almíbar para el cual utilice una jeringuilla de aguja gorda y solo tenéis que ir pinchando el bizcocho con el almíbar, la verdad es que resulta muy cómodo
Montar la tarta. Las figuras las hice unos días antes, inspirándome en una bolsita de "mi primero manchito" , calcando con una esteca las figuras en el fondant y mazapán
Ademásde la tarta os pongo fotos de las nubes decoradas y los cakepops que le he regalado. especial, estoy intentando hablarlo con mi niña dedentro pero no lo tenemos
recordad que primero tendréis que forrar un piso, y después el otro antes demontar la tarta, y que es conveniente ponerle al primer piso un refuerzo para que el segundo no se hunda (yo lo hago con pinchos de brocheta o con pajitas)
Al pensar en Peppa Pig es imposible no pensar en color, en un montón de colores, por eso hemos usado fondant con colores chillones que dan muchísima luz y alegría a esta tarta
Para que nos sea mas fácil podemos hacer dos "telas" defondant y pegarlas una encima de la otra. Las corazones de azúcar se pegan bastante rápido con la ayuda de agua con miel, solo tendremos que ayudarnos de un palillo para aguantar un par desegundos el corazón
Unatarta para todos los gustos , sencilla y deliciosa. Unatartade hecha de bizcocho genovés suave , relleno de mermelada de frutos rojos y cubierta con ganache de chocolate negro
- Vamos a montar la tarta. Sabía que en algún momento me tocaría preparar unatartafondantdedos pisos y el pasado junio preparé esta para la boda dedos amigos con los que colaboro, Marta y Javi, de Ahora Zona Media, el periódico digital donde publico receta todos los viernes
Yo acepté encantada, aunque le comenté que no sabía muy bien cómo saldría la tarta porque voy tan ajustada de tiempo que sólo tendría una noche para hacerla
Para cubrir la tarta utilicé fondantde Funcakes sabor Marshmallows, que es mi favorito, de color blanco, que luego pinté con colorantes en polvo, azul para el cielo y verde para la hierba
Una o dos cucharadas del sabor que quieras usar. Recorta una tira larga de papel de horno pues la pegaremos en los laterales delmolde y debe ser mas ancha que el molde, vamos que sobresalga
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