Me dijeron que hiciera lo que quisiera, y que mejor manera de alegrarle mas el dia que ponerle en un partido contra el Real Madrid y golearle, no os parece
Mi sobrino es un niño muy futbolero y todo un forofo del Atlético de Madrid. Decidirme sobre lo que hacer fue bastante fácil, de hecho tenía varias ideas en mente, pero me decanté por la tartadelcampode fútbol
Unos más, otros mucho más y otros hasta la médula … y mi sobrino Àlex (el de las galletas de Mario Bros) celebraba con sus amigos una fiesta futbolera y me dijo que el pastel tenía que ser si o si del Barça (el año pasado fue un campode fútbol, es que el niño nos ha salido muuyyy futbolero)
Las porterías están hechas con fondant, clavadas con palillos y con una red que no es comestible. y en su cumple su mami quiso sorprenderle con esta pedazo detarta que está lista para la gran fiesta de cumple
Hoy os traigo las fotos de una tarta que he hecho para un niño que se llama Jose, y que es hincha del barça, Me la ha pedido su tía Anabel y espero que le guste
Esta tarta es fruto de una colaboración que he realizado con varios canales de la red Tastemade. El ganache sobrante lo aplicaremos por todo el bizcocho para así poder fijar el fondant con el que irá recubierto, intentando que quede lo mas liso posible
Seguramente pronto comenzaré a impartir cursos en Zaragoza de galletas decoradas, cupcakes, cakepops, tartasdefondant y también de repostería, panadería y pastelería tradicional
Yo, por mi parte, aporté el postre, unas minitartasde red velvet (terciopelo rojo) cubiertas por crema de queso y chocolate blanco y forradas con fondantde chocolate negro
Un vez rellena cubris de nutella la tarta para que la primera capa defondant se pegue bien. La verdad que las dos primeras tartasfondant que he hecho me habían quedado un poco raras porque se me quebró la masa y fue porque le puse mucha maicena al estirarla sobre la mesa y encima la primera capa la hice muy fina
Los bizcochos para este tipo detartasdebende ser firmes para aguantar el peso delfondant y este bizcocho lo es, pero también es húmedo, es muy sabroso lo podéis hacer de varios sabores, yo lo hice de vainilla relleno de crema de mantequilla (buttercream) pero vosotr@s podeis adaptarlo a vuestros gustos solo cambiando el aroma
Una tartadecorada con fondant no se hace en una hora, requiere tiempo y si es principiante en la materia, como es mi caso, hay que templar los nervios porque muchas cosas no salen a la primera
La primera tartafondant que hice tenía mucho que mejorar jeje esta también tiene que mejorar pero ya va pareciendo más un tartafondantde las que hace la gente jejeje
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