TARTA DE ZANAHORIA - CARROT CAKE II (cobertura Chocolate Blanco)
Miel y Limón
Miel y Limón
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 250 gr Zanahoria
  • 120 gr Nueces
  • 200 gr Azúcar Moreno de caña (yo marca Lidl)
  • 110 gr Harina Integral
  • 100 gr Aceite de Girasol
  • 5 Huevos 45 gr Coco Rallado
  • 1 Cucharada sopera de Miel o Sirope de Ágave
  • 1 Cucharada sopera de Azúcar Vainillado
  • 1 Cucharada sopera de Levadura química (yo Royal)
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 1 Cucharadita de Jengibre en polvo
  • 30 gr Pasas Sultanas sin pepitas (opcional)
  • 200 gr Chocolate blanco
  • 15 gr Mantequilla
  • 25 gr Azúcar
  • 2 Cucharadas de Leche
  • Un puñado de Almendra crocanti, para decorar

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