Tarta de yema
Mis Dulces Joyas
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Ingredientes

  • 23 cm de ancho
  • 4 cm de alto, bascula de alimentos, jarra mediadora, varillas de mano y soplete
  • Tarta de yema
  • 23 cm
  • 4 cm
  • 250 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • una pizca de sal
  • 2 - 4 cucharadas de agua fría
  • 350 ml
  • 50 ml
  • 300 ml
  • 100 gr de azúcar
  • 4 yemas
  • 1 huevo
  • 15 gr (1 cucharada) de maicena
  • 8 yemas
  • 180 gr de azúcar

Instrucciones

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