Y como le gusta mucho la tartadesantiago, me atreví a hacerle una casera. Hace tiempo prometí que como regalo de cumpleaños de un amigo le regalaría un pastelote de los míos
Hay recetas que ves en las redes una y otra vez y al final la acabas haciendo para comprobar si de verdad el ruido que generan es para tanto, esta es una de esas recetas, tartade yogur griego y merece mucho la pena probarla
Posee el sabor típico de la almendra y tiene una textura ligeramente esponjosa y granulada. La tartadeSantiago está amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IXP), y sobre ella establece la regulación que existen dos presentaciones básicas
Sale muy esponjosa, sin batir los huevo, para que estén espumosos con aire, ni levadura, una tarta que vais hacer mas de una vez, espero que os guste, besos
Eso sí, en el caso que la muelas tú, te recuerdo que no debes pasarte para que no salga la grasa de la almendra, debido a que la tarta quedaría menos esponjosa
¿Te quedas a descubrir el paso a paso de esta receta detartade manzana esponjosa. Todas las veces que he hecho una tartade manzana (que incluye esta fruta en el interior de la masa) me quedaba demasiado compacta, hasta que descubrí la técnica que voy a contar en esta entrada
de almendra molida o picada. de azúcar. de mantequilla derretida. de leche. aroma de limón. Mezclamos los huevos con el azúcar, luego añadimos la mantequilla, la leche, el aroma de limón y finalmente la almendra
He tenido un viaje de trabajo y no he tenido mucho tiempo para estar con todos vosotros. Hoy vengo con una receta que dedico a mi hermana, de hecho la receta original es de ella y fue en su casa donde la descubrí y me la pasó, y yo quiero compartirla con vosotros (claro con su permiso)
Ya conocéis de sobra, mi predilección por las tartasde queso, pues la verdad es que últimamente tengo pocas palabras y las fotos hablan por mí, y encima con aprovechamiento, porque la he adornado con unas moras silvestres que tenía congeladas, que mas quiere, pues nada, lo único que me queda es disfrutarla y así ha sido, muy rica
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