Tarta de queso y uvas con membrillo {sin horno}
La cocina de Cuchy
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Ingredientes

  • Corteza
  • 8 tortas de anís
  • 70 gr de mantequilla o margarina
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  • Relleno de queso
  • 400 gr de requesón o cualquier queso tipo Philadelphia
  • 200 gr de nata o crema para montar (35% grasa)
  • 100 gr de azúcar glass
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 400 gr de dulce de membrillo
  •  
  • Cubierta
  • 400 ml de mosto (zumo de uva sin alcohol)
  • 5 hojas de gelatina
  • uvas

Instrucciones

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