Tarta de queso sin horno, receta fácil
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Ingredientes

  • 250 g de requesón
  • 250 g de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 g de azúcar blanco
  • 6 hojas de gelatina
  • 2 cucharaditas de vainilla en pasta (o azúcar vainillado)
  • ralladura de medio limón
  • 1 pellizco de sal
  • 160 g de galletas (María, Digestive….)
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g aproximadamente de mermelada de frutos rojos

Instrucciones

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