A mi, personalmente me gusta con frutos rojos, la más clásica también conocida como New York Cheesecake, que tenga muchas frambuesas y fresas para que contraste el ácido con el sabor dulce de la tarta
Y yo le hice con mucho amor esta tartadequeso sin azúcar. Y la tarta la hice el día anterior, y la metí en la nevera cuando se enfrió en el mismo molde
-Echamos la leche en la cazuela y removemos bien ,si vemos que no se mezcla todo bien metemos la batidora para que quede bien mezclado ,sin grumos ,ni tropezones
Si quieres ver la misma tarta pero más pequeña pulsa aquí para ver la receta. Batimos el queso, le agregamos el chocolate derretido y mezclamos bien para que no queden grumos
Con esta tartade fresa y queso, bien fácil y muy rápida depreparar, estreno la semana. Se trata de una tarta muy ligera, sin horno e idealpara la época de verano que se va acercando
Mantequilla para untar el molde. Si os gustó la quesada del viernes pasado, no podéis dejarde probar esta TARTADEQUESO FÁCIL, una receta que podrá hacer hasta el más "negado" en la cocina, porque es facilísima
Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, o bien pulverizar con spray antiadherente y forrar la base con papel sulfurizado para facilitar el posterior desmoldado
Podemos localizar tartasdequesopreparadas con gran variedad dequesos. La tartade las fotos la hice con el doble de ingredientes para una fiesta, por eso es tan grandota
Al ser una tartade crema dequeso fría es muy sencilla de hacer, lo único que tiene un poco de misterio es montar la nata y para ello os aconsejo que metáis en el congelador el bol donde lo vayáis a montar y la nata tiene que esté muy fría, sino será muy difícil que se monte la nata
Ya los griegos las hacían y de ahí pasaron a los romanos que la extendieron por toda Europa para luego saltar el charco y aparecer en Estados Unidos, haciendo que se inventara el queso en crema y así tener una tarta mucho más suave al paladar
![Tarta de queso y frutos rojos – New York Cheesecake [Y tercer cumpleaños]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F41%2F11%2FCgAIN1gVhKWAfCJ5AAEf7rDLjBs784.jpg&w=330&h=270&c=1)
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