Tarta de queso de limón y moras
La cocina de Cuchy
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Ingredientes

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  • para la base de galleta
  • 220 gr de galletas tipo Digestive
  • 50 gr de copos de avena molidos, o harina de avena
  • 70 gr de mantequilla
  • 20 gr de pepitas de chocolate
  • 1 cucharada de cacao en polvo
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  • tarta de queso
  • 200 gr de requesón
  • 370 gr de queso crema, tipo Philadelphia
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos 1 limón 2 cucharadas de maicena
  • 200 ml de nata (materia grasa 35%)
  • 100 ml de leche
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  • glaseado
  • 700 gr de mermelada de moras
  • 2 hojas de gelatina
  • moras para decorar

Instrucciones

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