Versión light de la clásica tartadequesophiladelphia. Dejamos que enfrié un poco, una media hora y vertemos por encima de la tarta cuando ya este un poco cuajada para evitar que se hunda en la masa
Por eso os he preparado estos vasitos detartadequeso con crema delimón, los cuales se elaboran con crema delimón casera o lemon curd, una receta de orígen inglés, que os traje hace algunas semanas y que es muy sencilla y rápida de preparar, con ingredientes que siempre tenemos en casa
El zumo de un limón. Hace tiempo que tenía ganas de hacer una tarta fresca que no fuera de horno y buscando, buscando he encontrado esta que me pareció que podía que dar bien y ha sido un éxito
Este mes me he vuelto a decantar por la fruta para preparar una TartadeLimón y Lima con Queso Mascarpone que es muy suave y perfecta para disfrutar un día de calor porque es muy refrescante
Hoy te voy a enseñar a hacer una mousse detartadequesodelimón que está increíblemente buena. Una receta muy fácil, sin horno y no necesitamos hacer la tartadequeso primero y luego la mousse
Pero, en cualquier caso, creo que es agradable poder hacer una tartadequeso como la protagonista del post de hoy, siempre que te apetezca y no exclusivamente en el mes de agosto, que probablemente no te apetezca encender el horno
mientras hacer la gelatina delimón según instrucciones ,yo suelo calentar el agua en el micro hasta que hierva le añado el sobre y mezclo con la batidora y le añado el agua fría
![Tarta de Queso y gelatina de Limón con mermelada de Arándanos [y... ¡Mi Segundo Premio!]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FB7%2FE9%2FCgAINlgNvjiAal10AAbFpF223Ec883.jpg&w=330&h=270&c=1)
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