TARTA DE QUESO CON SALSA DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE
Se me quema la comida
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Ingredientes

  • 100 grs de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 250 grs de galletas de chocolate trituradas pincha aquí
  • 350 grs d equeso mascarpone a temperatura ambiente
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 100 grs de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 c.c de nata para montar a temperatura ambiente
  • 20 grs de gelatina en polvo
  • Salsa de frambuesa
  • 250 grs de frambuesas
  • 50 grs de azúcar
  • Salsa de chocolate
  • 200 grs de chocolate negro
  • 8 cucharadas de nata

Instrucciones

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