Deje templar sin cuajar y vuelque sobre la tarta. Hoy os dejo otra rica tarta sacada del libro Repostería y pastelería de Thermomix, un bonito libro con muchas cositas buenas
- Debe templar un poco sin llegar a cuajar y vuelca sobre la tarta. - La cobertura de mermelada yo la hago más fácil sin thermomix, en el microondas y explico como
200 g galletas, , napolitanas 80 g mantequilla, , a temperatura ambiente RELLENO. 250 g agua 1 sobre de gelatina delimón (90 g) (royal no marca blanca…. ) 400 g queso, cremoso 200 g nata líquida 40 g azúcar COBERTURA DE MERMELADA. read more 200 g galletas. 1 sobre de gelatina. 400 g queso
Hay muchas tartasdequeso, con horno o sinhorno, y si os puedo decir que las que yo he comido, esta es la mas rica, no lleva baño maría, no se tarda mucho en cocer, y es un placer el poderdegustar esta delicia
No sé si existe tal diferencia entre tarta y pastel, pero para mí, la tartadequeso es la que se hace en el horno, y el pastel, es el que se hace mezclando ingredientes y metiéndolos a la nevera, donde cuajarán gracias a la gelatina
Os traigo la receta tradicionaldetartadequesode untar, yogur y base degalleta, en este caso cocinada alhorno, pero alfinalde la receta teneis el enlace a una versión más fácil y sinhorno
Esta Tartadequesoalhorno, es sin duda, un clásico de la repostería. Tartadequesosinhorno. Esta tarta lleva un poco de vainilla, lo que sin duda le da un sabor especial y adicionalmente, la acompañaremos con un poco desalsade arándanos, que prepararemos nosotros mismos y que podemos remplazar, por cualquier otro fruto rojo, como moras, fresas o frambuesas
Últimamente están muy de moda las tartasdequeso frescas que no necesitan horneado y hemos dejado un poco de lado las tartasdequesoalhorno que son muy fáciles de hacer y rápidas
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.