Tarta de mousse de queso con interior de frambuesa y glaseado de chocolate
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 1 plancha de bizcocho
  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de queso crema
  • 50 ml de nata
  • 35 ml de leche
  • 25 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 175 g de nata semimontada
  • 200 g de mermelada de frambuesa triturada
  • 7 hojas de gelatina
  • 500 g de chocolate blanco
  • 200 ml de nata
  • 2 cucharadas de miel
  • 5 hojas de gelatina
  • Unas gotas de esencia de vainilla

Instrucciones

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