TARTA de MOJITO (Thermomix)
COLESTEROL SIN FRONTERAS
COLESTEROL SIN FRONTERAS
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Ingredientes

  • Para la base
  • 200 gr galletas bocaditos de limón (Cuétara)
  • 50 gr de mantequilla
  • Una cucharada de ron o de limoncello
  • 1 sobre de gelatina neutra ó 6 hojas de gelatina
  • Zumo y ralladura de 3 limas 125 ml de ron (1/2 vaso) (utilicé ron blanco Havana Club 3 años)
  • 300 gr de queso crema, tipo philadelphia
  • 100 gr (5 cucharadas) de azúcar moreno
  • 1 vaso de agua (250 ml)
  • Un manojo grande de hojas de hierba buena. (15 gr ; 15 ó 20 hojas grandes)
  • 1 sobre de gelatina de limón Royal
  • 400 ml de agua
  • Colorante verde

Instrucciones

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