Tarta de manzana con base de hojaldre y crema pastelera.
COCINANDO CON MARIBEL
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Ingredientes

  • 1 lamina de hojaldre.
  • 1 manzana
  • Para la crema pastelera.
  • 500 ml Leche semidesnadada.
  • 2 huevos 50 grs Maicena.
  • 50 grs Mantequilla temperatura ambiente.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 100 grs Azúcar.
  • Para dar brillo por encima gelatina incolora para tartas.
  • 100 grs Agua.
  • 20 grs Azúcar.
  • 6 grs Gelatina incolora.

Instrucciones

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