Tarta de manzana americana/American apple pie
La cocina de Lola
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Ingredientes

  • 2 partes de harina
  • 1 de mantequilla fría
  • Ingredientes
  • 325 gr de harina
  • 160 gr de mantequilla fría en daditos
  • 2 cucharadas de azúcar ( yo he puesto panela)
  • 1 cucharadita de sal
  • unas 8 cucharadas de agua helada
  • 6 manzanas grandes variadas
  • 3 cucharadas de azúcar ( yo he puesto panela)
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 y 1/2 cucharada de maizena
  • el zumo de 1 limón 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 40 gr de mantequilla en daditos
  • un poco de leche para pincelar
  • un poco de azúcar blanca para espolvorear la superficie

Instrucciones

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