Tarta de limón y mascarpone con Thermomix
Recetas para thermomix
Recetas para thermomix
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • Para la base
  • 1210 gramos de galletas.
  • 155 gramos de azúcar.
  • 175 gramos de mantequilla.
  • 1 Para la crema de mascarpone:
  • 1135 gramos de mascarpone.
  • 135 gramos de azúcar glas.
  • 1260 gramos de nata.
  • 1 Para la crema de limón:
  • 1 El zumo y la ralladura de dos limones.
  • 1100 gramos de mantequilla.
  • 130 gramos de maicena.
  • 13 huevos.
  • 1100 gramos de azúcar.Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  • 1 Comencemos por la base. Añade las galletas al vaso del robot y programa a
  • 1 velocidad 7 / 10 segundos.
  • 1 Después, añade el azúcar y la mantequilla derretida. Programa a
  • 1 velocidad 5 / 10 segundos.
  • 1 Vierte el contenido del vaso en un molde para tartas, extiéndelo bien y luego introduce el recipiente en el frigorífico.
  • 1 Luego, para la crema de limón, hecha en el vaso de la Thermomix el zumo y la ralladura, la mantequilla, el azúcar, la maicena y los huevos. Programa a
  • 1 velocidad 3 / 90º / 10 minutos.
  • 1 Vierte el contenido en un bol y reserva en el frigorífico.
  • 1 Para la crema de mascarpone, coloca el batidor y añade este ingrediente así como la nata. Programa varios minutos a
  • 1 velocidad 3.
  • 1 Después añade el azúcar y mezcla varios segundos.
  • 1 El siguiente paso será sacar la base del frigorífico para, acto seguido, añadirle una capa de crema de limón y sobre esta otra de mascarpone. Y así hasta que acabes con todas las cremas que has preparado. Ya solo quedará enfriar la tarta hasta el momento de comerla.

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.